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【创文聚焦】南昆山大观园推行诚信经营管理模式

记者:吴晋翔 南昆山温泉大观园来源:新龙门发布时间:2017-05-04 11:03

      南昆山温泉大观园在我县营运至今已走过了12个年头,酒店一贯秉承优质管理和服务水准,更是奉“诚信”为酒店经营之本,将诚信服务理念融汇于员工的培训中,让诚信之风贯穿工作始终。正是在此精神的不断引导下,600名员工在日常服务中涌现了大量想宾客所想、急宾客所急、诚信待客、精益服务的案例,用实际行动诠释了诚信这一美德的真谛,让宾客乘兴而来,满意而去。l5i龙门新闻网

      【案例一】2016年11月31日中午12:00,顾客丁琳瑛与友人到大堂休息区休息,并于13:30离开酒店。当班服务员黄美兰过去清理卫生时,发现沙发上遗落了一个黄棕色钱夹,里面有银行卡若干张,身份证一张,现金若干,因未找到联系方式而无法及时联系到客人,黄美兰马上将钱包放置在大堂前台处并汇报上司,等失主来认领。l5i龙门新闻网

      14:00,丁琳瑛匆忙来到大堂,在休息区四处寻找,服务员黄美兰认出是刚才的客人,主动询问其有什么需要帮忙。当得知其正在寻找丢失的钱包后,黄美兰带其到大堂前台处核对信息,确认无误后将钱包归还给丁琳瑛。丁琳瑛对此表示非常感谢。l5i龙门新闻网

      【案例二】2016年12月24日,酒店午餐接待90多桌宴席,其中二楼有1家婚宴。餐饮部以及其他部门的所有成员都忙碌在第一线,就连不熟悉流程的后勤人员也在婚宴厅协助上菜。就在这过程中谁都没有注意到,二楼的宴席中有一桌还未上菜品,直到所有客人们都已经酒足饭饱,宴会主任也将费用全部交齐了,餐饮部唐主管才发现其中有一桌的10个菜品未上。而这时,二楼的宴会主人并未曾发现少上了菜品,并已经将菜金全额付清,心满意足地离开了。l5i龙门新闻网

      唐主管第一时间找到总经理,告知其具体情况。总经理当下决定退还客人这一桌未上菜品的费用,并亲自和餐饮主管一起上门找到宴会主人,当面退还费用并致以真诚的道歉。客人感到十分惊讶与感动,因为他并未发现少上菜品,并且菜金已经全额付款。对于酒店的做法,客人表示非常的满意,他高兴地说:“选择大观园是非常正确的!”l5i龙门新闻网

      在南昆山温泉大观园,类似这样的诚信待客、精益服务的案例举目皆是。酒店总经理助理胡炜表示,用心待客,客人不一定能感受服务之真诚,但诚信待客,客人一定会见证酒店之信誉。酒店坚持把最优质的服务体现在每一件小事之中,并做到待人处事真诚、讲信誉,如此才能赢得多年来宾客的支持。l5i龙门新闻网

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